2001年的今天，我刚刚二十出头。第一次创业失败。我自己总结的，还是经验不够。我觉得事情太简单了。我一直不明白，为什么那些创业失败的人，在我眼里，餐厅不就是卫生好，味道好，位置好吗？但是，当我自己体验的时候，我才知道，这真的太难了，小到一粒盐，大到整个店，都得自己考虑。想到找店的时候，位置没错，但是兜里没那么多钱，价格便宜，但是位置不行。找了一个多月的店，终于决定了。可能当时年少轻狂，自信满满，觉得自己能赚钱。因为之前尝过周边的味道，感觉味道并不好。所以我才在这几家店附近开店，觉得可以做。就这样，我慢慢开始装修店面，慢慢开张，开始做活动，送饮料，生意也就一般般。但是有人夸我的菜比周围的味道好，我瞬间信心满满。我相信只要我坚持下去，一定能吸引到更多的客户，但是好景不长。活动不做了之后，生意一天比一天差。当时不知道怎么挽回，就这样慢慢失去了信心。从最初的几百块钱到现在的一天几十块钱，突然觉得自己什么都不是。回想起来，我已经出社会五年了，在厨房什么都没学到。我在厨房当学徒的时候，也每天帮师傅做卫生，也给他买过烟和饮料。但是，师傅根本没有教书的意思。后来时间久了，内心的美好期待渐渐淡了，也就没心思学了。只是老老实实的工作，该玩的还在玩，让我梦想开店，完成儿时的梦想，但现实还是给了我当头一棒，让我现在的失败也是我自己在半夜失眠的时候写下的。当然，我没有选择放弃。我调整心态，再次迎接新的挑战。毕竟明天是新的挑战，谁也不知道明天会发生什么故事。我们要做的是调整心态迎接明天的挑战，总结这次失败的原因，给准备创业的有前途的年轻人一些小建议，仅供参考。开店之前，你要先问问自己能不能拿下来，能不能吃，早上起来能不能起来，客户说了你一句话，你自己能不能处理好，能不能调整好自己的心态，说话的时候能不能让别人觉得舒服，提前想好你要研究的项目。多了解一些经验，看看别人在做什么，找一个合适的位置。首先，试试附近的餐馆，看看自己是否有资格和别人竞争。如果是第一次开店，建议不要开在很多老店。你什么都不知道。你没那么多钱花在别人身上。还有的是积累了几年甚至更久的老客户。你拿什么和别人打架？位置真的很重要。酒香不怕巷子深。只有几家店做过，做出来的也不可能是新店的那种，都是老店的那种，所以位置一定是第一位的，卫生环境第二，服务第三，味道最后。当然，这也是我个人的建议。我也是菜鸡，环境卫生很重要因为这是别人第一次看到你的店。你的味道再好吃，卫生环境很差，别人不一定进来，但别人是。