李洋桥
“等我们有钱了,买两碗粥,吃一碗再倒一碗。”这是网上常见的笑话,暗示浪费食物是一件非常值得尊敬的事情。在我看来,勤俭节约是中华民族的传统美德,节约粮食是最荣耀的脸面。
吃光食物,脸上有光;浪费食物,丢脸。有人可能会说,我可以浪费自己的钱,想吃什么就吃什么。众所周知,有钱就不能任性。你浪费了自己的钱,也浪费了社会资源,给整个社会带来了负担。要知道,每一桌酒席,都包含了种植加工上千小时的劳动,以及几吨甚至几十吨水资源的使用。也就是说,社会要为你的浪费买单。你有“面子”,却忘了农民种粮种菜的辛苦,忘了厨师的烟熏火燎的匆忙,忘了良好的家风家训。这种“面子”因为小事丢了,得不偿失。
探究饭桌上铺张浪费的原因,可能是虚荣心、奢侈的心态,也可能是社交礼仪不好。吃最好最贵的,吃一半,减一半,吃的丰富,既能满足自己夸张的食欲,又能获得心理上的优越感。其实这种拿餐饮浪费开玩笑炫富的自欺欺人的“面子”暴露了一个人的素质之低,这种人顶多是酒肉朋友。如果是这样的伴侣,如果是这样的未来伴侣,你还放心吗?关心你,愿意花钱关心你的方式太多了,但你需要的是脑子,不是嘴巴和胃。
节约粮食,杜绝浪费,是饮食文化的优良传统,也是摆在台面上的公开问题。以什么态度回答,考验大家的觉悟和素质;能打多少分,考验大家的人品和毅力。在考场上杜绝餐饮浪费,希望我们每个人都能考高分,满分。