2020新兴行业趋势

时间：2020-03-栏目：问答

现在很多行业都被迫面临转型，固守成规已经不能跟上日新月异的时代的步伐，所以，有很多实业产业都面临关门大吉的风险。那么2020新兴行业趋势有哪些你知道吗？其实每个行业偶读有每个行业的一个转型过程，传统行业也是可以演变成新兴行业的，就比如餐饮业，如果结合新兴元素，那他就变成了新兴行业。

新兴餐饮在餐饮中的历史、演化进程

往前推溯七年的时间，国内的餐饮业大多依然在中规中矩的做生意，餐厅运营的关键还主要集中在前厅与后厨，前厅做好服务，后厨做好菜品，二者合一，便可成就一个成功餐厅的基础。

在一系列变化的趋动下，创新、个性、主题、场景、IP，甚至网红等词汇成为餐饮业的高频词汇，以创新谋出路的新兴餐饮顺势而起加入餐饮业的激战，并取了不俗的战绩。

以近两年层出不穷的网红餐厅为例，它们的演化进程便将天时、地利、人和的经营哲学体现到淋漓尽致。

天时

受信息大爆炸的影响，人们对于多元文化愈加包容，对于以千奇百怪的形式表现出来的网红文化也表现出极大的包容度，很多人是一边鄙视着，又一边关注着，给予了网红文化肥沃的生长土壤。特别是在餐饮业，网红其实更应该是一个中性词汇。摒弃了一些无底限炒作的网红餐厅，则更多地意味着它们在营销方面的成功，而营销被认为是现代餐厅必不可少的重要运营手段。

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