开个花椒加工厂需要什么机器,在农村办辣椒加工厂 开个花椒油厂要多少钱 开一个小型辣椒厂需要准备些什么
创始人
2024-02-21 20:02:32
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吴春丽代表顺学

特约记者周

三年前,泸州市纳西族区河间镇周嘴、河坎、马桥等村的6000多亩山坡还是废弃的荒地,现在却成了大家增收致富的“金山”。把贫瘠的山坡变成“金山”的,是一个在外打拼多年的能干女人。她叫韩俊峰,今年50岁。

2017年10月,韩俊峰带着价值40多万元的九株辣椒苗回到家乡周嘴村,免费提供给周嘴村及周边村民种植。目前,韩俊峰免费提供辣椒苗,并采取有保障的回收模式,使鹤鸣镇辣椒种植规模达到6000多亩,成为村民增收的主要来源。

回国创业40多万买辣椒苗

这两天,河间镇河坎村的村民韩蔡骏忙得不可开交。除了全家人摘辣椒,他还邀请了两个亲戚朋友帮忙。2018年10月,韩受益于韩俊峰免费提供的辣椒苗,种植了20亩青椒。今年虽然是出菇第一年,但还是可以卖到2万元。“两年前,这些山坡上长满了杂草和野树。种植胡椒后,青椒就像一棵“经济树”。要不是韩的苗,我怎么也没想过。”韩感慨地说道。

2017年10月,韩俊峰投资40多万买了9个朱莉娅辣椒,供村民种植。为了安抚村民,韩俊峰还在泸州市纳西族区成立了圭发花椒种植合作社。种植花椒的村民都以6元/公斤的订单价格采集花卉和辣椒。

因为是订单种植的,尤其是辣椒苗都是韩俊峰提供的,极大的提升了鹤鸣镇村民种植辣椒的积极性。目前,经济效益已经开始显现。据初步测算,预计村民每年收获花椒70万斤,实现收入210万元。随着进入繁荣期,收入会成倍增加。

延伸连锁深加工增加附加值

“村民除了卖花辣椒增加收入外,还可以对合作社在花辣椒深加工后获得的利润分红。”在周嘴村韩俊峰的辣椒生产加工车间,她一边指导工人操作机器筛选辣椒,一边介绍说,青椒作为初级农产品,今年的市场价格只有几元一斤,做完后价格可以达到30元,收入翻倍。

韩俊峰投资70多万元建设了一个占地近1亩的辣椒加工厂,安装了4台烘干机,可同时烘烤20吨辣椒,保证了鲜花和辣椒的及时加工。

“辣椒成熟后,一定要及时采摘,采摘的辣椒一定要及时烘烤,以免发霉。”韩俊峰说,辣椒如果用太阳自然晒干,费时费力,干燥湿度也不均匀。烘干机可以在30多个小时内烘干4吨辣椒,方便快捷,烘干后的辣椒产品色泽鲜艳,价格也不错。韩俊峰算了一笔账:5公斤花椒粉可以烤1公斤干辣椒,目前花椒粉的市场价是3元/公斤,5公斤可以卖15元,1公斤干辣椒的市场价是30元,是1倍多。“合作社赚钱,村民有红点。”

据悉,今年韩俊峰供应的6000亩辣椒,可收获鲜辣椒70万斤,烤干辣椒70吨,收入420万元。干辣椒比卖花卖辣椒多花了210万。

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