据说实体生意越来越难做了。一方面是因为电子商务正在排挤市场;另一方面,这是因为高租金使人痛苦。但仔细观察,可以发现店铺还是很多,生意很红火,每天都出现排长队的现象。这样的店铺自然有可观的营业额。
对于传统实体店来说,即使你卖的零食受众很广,也需要一次走一个脚印。逐渐积累回头客,但现在有了互联网,一切都不一样了。光是短视频,每年就能创造出N家在线明星店。其实不难,只是有的人抓住机会,有的人充耳不闻。
小文在杭州财经大学附近开了一家栗子店。店铺不是很大,只有6平米。这种店做零食不算太大也不算太小。小文家庭条件还不错。她老公有自己的电商公司,规模不大但是盈利。小文之前在家里做了一年全职太太,但是她真的很闲,而她爸爸从小就在卖栗子。幸运的是,他开了一家栗子店。
因为是家传工艺,没有加盟名牌,店面很小,所以刚开始买栗子的人很少,一天卖不了50斤。要知道,她开店的这个地方有一个大学的流量,因为没人卖栗子,小文就在店里闲着刷短视频。
每当看到一些网络名人小吃,他就会幻想自己的栗子店什么时候也能排起长队。父亲虽然不缺钱,但看到自己炒的栗子无人问津,心里也不痛快,都是关于店铺的规划。关于网上的名人商店,小文想了一夜,决定第二天自己试着拍一些视频。因为网上名人的那些店和自己的小店差距并不大。
决定拍视频的时候,小文先换了柜台和店面,新款式看起来很古色古香。重新装修的时候,小文的爸爸也骂她,说本来栗子没人卖,现在花了一笔钱,真不知道挣钱有多难。
小文没有理会父亲的唠叨。她的注意力集中在如何拍摄短视频上。刚开始她拍了一些板栗生产工艺,但是没多少人赞。后来拍了一个学生买栗子的小视频,因为没有明显的风格,所以效果不理想。
后来小文开始研究网络名人中的零食是如何流行起来的。一个卖冰淇淋的老外耍把戏逗客户,一个卖栗子的同事用手称重,很准,因为流行。其他的,通过当地的美食,采访后火了,小文很好奇她能拍出什么不一样的东西。
沉思了一会儿,小文的丈夫给出了他的意见。栗子既然卖了,就有两个大家关心的问题。一个是食品安全,一个是口味。有了这两个方向,小林开始规划内容。在食品安全方面,小林列出了从原料到油炸工艺到包装袋的所有东西
。而后一一的解析,自己家的板栗,在食品安全方面没有任何问题,而且还非常的苛刻讲究。
而口味好坏,晓琳开始找托,先写好对方的发言稿,而后给对方50块,让他帮忙出一下镜。因为有了创作的方向,而且底层的理论也是正确的,所以晓雯的视频,在短短半个月的时间内,就吸引了3万多粉丝。
虽然看起来不多,但很多粉丝都是杭州本地的,小店前面也开始排起了长队。此时,晓雯把拍摄的重心,转移到了“博眼球”这个方向上,抽空会免费去做公益,给一些孤寡老人送衣服,去养老院做义工。
最高峰的时候,日销量突破了1300斤,从早晨7点多一直忙到晚上10点半。虽然很累,但是父亲特别的高兴。然而好景不长,因为有一个顾客吃板栗拉了肚子,非要闹着要赔偿,费用一张口就是2万。晓雯这边不松口,那边就一直闹,慢慢的生意也就冷了下来。
最近,晓雯又筹备开一家烘焙店,跟她老公聊天的时候得知,店铺选址在杭州下沙。对于晓雯来说,当初做板栗店,纯粹是打发时间,而且开店经验几乎为零。但是结合上互联网之后,找对了方向,效果很快就做出来了。
其实,对于其他人来说,如果你也是做实体店的,完全可以通过互联网来增加影响力。最简单的,拍个短视频很容易的事情,卖衣服的可以做一下试穿,开一开直播。做小吃的可以全盘借鉴晓雯的套路,人家是做出成果的,这套经验拿过来直接就可以用了。
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