明天寒露,无论多忙,建议“吃 2 样,喝 1 汤,忌 1 样”,平安渡秋
寒露是二十四节气中的第十七个节气,标志着秋季的正式开始。在这个时节,天气逐渐寒冷,空气也变得干燥。为了适应季节的变化,保持身体的健康,我们在饮食上需要做出相应的调整。明天就是寒露了,无论您有多忙,都建议您“吃 2 样,喝 1 汤,忌 1 样”,平安度过这个秋季。
一、吃 2 样
1. 芝麻
芝麻具有滋养肝肾、润燥滑肠的功效。在寒露时节,吃一些芝麻可以帮助我们缓解秋燥。
芝麻饼
材料:芝麻 100 克,糯米粉 200 克,白糖 50 克,水适量
步骤:
(1)将芝麻洗净,放入锅中炒香,然后用擀面杖擀碎。
(2)将糯米粉放入碗中,加入白糖和适量的水,搅拌均匀,揉成面团。
(3)将面团分成小块,擀成薄饼,撒上芝麻碎,然后将薄饼卷起来,再擀成饼状。
(4)将平底锅加热,无需放油,放入芝麻饼,小火烙至两面金黄即可。
2. 花生
花生有健脾养胃、润肺化痰的作用。寒露时吃花生,能够补充营养,增强体质。
盐水花生
材料:花生 500 克,盐 20 克,八角 2 个,桂皮 1 块,香叶 2 片,花椒 10 粒
步骤:
(1)将花生洗净,用手在花生壳上捏一个小口。
(2)锅中加入适量的水,放入盐、八角、桂皮、香叶、花椒,大火煮开。
(3)放入花生,转小火煮 20 分钟左右,关火后让花生在汤汁中浸泡一段时间,使其更加入味。
二、喝 1 汤
莲藕具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的功效。排骨则能提供丰富的蛋白质和钙质。寒露时节喝莲藕排骨汤,既能滋补身体,又能润燥。
莲藕排骨汤
材料:莲藕 1 节,排骨 500 克,生姜 1 块,料酒 1 勺,盐适量
步骤:
(1)将排骨洗净,切成小段,冷水下锅,加入生姜片和料酒,焯水去腥。
(2)莲藕去皮,切成小块。
(3)将焯好水的排骨捞出,用清水冲洗干净。
(4)锅中加入适量的清水,放入排骨、莲藕、生姜片,大火煮开后转小火煮 1 个小时左右,至排骨和莲藕熟透。
(5)加入适量的盐调味,即可出锅。
三、忌 1 样
忌吃辛辣食物
寒露时节,气候干燥,人体的肺气相对旺盛。此时如果吃过多辛辣的食物,容易损伤肺气,加重秋燥对身体的伤害。因此,在寒露时节,应尽量少吃辣椒、花椒、生姜等辛辣食物。
寒露是一个养生的好时节,让我们通过合理的饮食来调整身体,迎接即将到来的寒冷天气。希望大家都能按照“吃 2 样,喝 1 汤,忌 1 样”的建议,平安、健康地度过这个秋季。
上一篇:民生信托被执行1亿
下一篇:新物种+1,又在武夷山国家公园