时光辗转，斗转星移，转眼已是立秋节气。秋者，禾谷成熟也，立者，开始也；因此立秋意味着作物由旺盛生长进入成熟，这是个令人愉悦的季节。当然传统节日不仅反映在农耕意义上，更体现在自然气候的变化里，虽是立秋，但从真正意义上并未进入秋季，用“夏秋过渡”来形容这段时间的天气更为贴切。立秋后，夏与秋的特点将并存，时而暑热难耐，时而清凉舒爽，而忽热忽冷的气象变化，最考验人，所以立秋开始，在生活的各方面要格外重视，才能适应复杂多变的自然环境。

今日立秋，牢记：1不忘，2要防，吃3样，忌1事，循序调整平安入秋。下面就让我们一起来看看有哪些需要注意的内容吧~

1不忘

不忘调整护肤方式

不同季节里，护肤的重点也有所不同，夏季中紫外线强烈，闷热潮湿，人们容易流汗，这时候一方面要注意防晒，同时要保持皮肤的清洁，护肤品上要选择轻薄透气的。而立秋之后，气候将逐渐变得干燥，这时候在护理皮肤时要多为皮肤补充一些水分，另外要更换相对滋润一些的护肤品，以免皮肤干燥起皮，发痒等。

2要防

防蚊虫

俗话说“秋后蚊子猛如虎”，虽然潮湿闷热的夏天是蚊虫活跃的季节，其实立秋以后的一段时间里，蚊虫为了繁殖，会变得更为凶猛，这时候被叮咬，一般要肿上好几天。所以立秋后要更加重视防蚊虫这件事，在外出时尽量穿着长袖长裤，同时可以通过喷洒驱蚊剂来降低被叮咬的可能。尤其是小朋友，活动量大，更容易被蚊子追着叮咬，家长们要时刻看护好。

防着凉感冒

俗话说“一夏无病三分虚”，在炎热而又漫长的夏季中，人们吃不好，睡不好，身体多多少少都会有些亏损，抵抗力也会受到不同程度的影响。同时进入立秋后，气候复杂多变，时冷时热，在这个时候也就容易着凉感冒。所以我们要时刻关注天气变化，随时增减衣物避免着凉，同时也要通过补充营养，保证休息，加强锻炼等方式提高自身的抵抗力。

吃3样

蒜苔

蒜苔的大蒜的一种衍生品，其口感鲜嫩，嚼起来略带甜味，加上散发着浓郁的蒜香，吃起来甚是开胃。其实蒜苔还被人们称为天然“青霉素”，其有助于抗菌消炎，养肝排毒，增强抵抗力等，立秋后可以常吃些。

推荐吃法：素炒蒜苔

1、蒜苔一把，将顶部以及根部都掰掉，仅保留鲜嫩的部分。洗干净后，切小段装盘。

2、腐竹提前放到凉水中充分浸泡，使其吸水变软，接着换水洗两遍，挤掉水分。

3、另外取出适量的干木耳，同样用宽水来泡，待其膨胀变软后，将每一朵都仔细搓干净，并将根部剪掉。

4、起锅烧油，待油热后，先烹入生抽蚝油炒香，倒入蒜苔，反复快炒，将其炒到断生，也就是吃着不再有辛辣味的程度，把木耳和腐竹放进去，补一点盐，继续炒一分钟左右，入味后即可盛出。

茭白

秋季也是各种水鲜上市的季节，与陆地上的食材相比，水中长出的食物更为鲜美，吃着也更清爽。茭白便是其一，其富含蛋白质，糖类，维生素B类，维E，以及钾，钙，镁等离子，有助于补虚健体，清热去燥，强身健体等。

推荐吃法：茭白炒肉

1、茭白两根，剥掉外皮厚，切成细丝。另外准备一些里脊肉，切细丝，放生抽，生粉，食用油拌匀腌制待用。

2、锅中加宽水煮沸，把茭白倒进去，搅拌一圈后，快速捞起。

3、起锅烧油，把肉倒进去进行炒制，在热油的作用下很快根根分明，色泽焦黄，立即盛出。

4、搅拌下锅，烹入少许生抽，盐，白糖，快速炒入味，牛肉倒进去，把香菜小米椒也下锅，快炒出香味立即装盘。

小米

在漫长的苦夏中，我们的脾胃备受煎熬，加上立秋之后，气候忽凉忽热，对于我们的脾胃来说更是考验。所以此时要注意脾胃的保暖，多吃有助于滋养脾胃的食物，比如小米，山药，南瓜等。把脾胃呵护好，才能更好地从食物中吸收营养，增强身体素质。

推荐食谱：小米红薯米糊

1、准备鲜玉米粒一小把，小米三分之一杯，红薯一小块，红枣几颗，分别处理好。

2、将食材全部放到破壁机中，加入适量的饮用水，然后启动米糊的程序来煮，半个钟头后就可以完成了。

忌1事

立秋之际，民间讲究“贴秋膘”，一来弥补夏日的损耗，同时也为秋冬做准备。不过在进补的过程中要根据自身的体质情况，以平补为主，通过新鲜应季的食物，以炒，炖，蒸等易于消化的方式烹调，这样更利于营养的利用。切忌盲目食用大补的食物，以免引起肠胃不适或上火，反而适得其反，对身体无益。

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