康师傅1L茶饮告别4元
本报记者李轩子长沙报道
近日，“1L康师傅冰红茶涨到5元”话题冲上微博热搜。
4月8日，记者调查长沙终端多家超市与便利店发现，部分终端渠道的康师傅冰红茶1L装已经步入“5元”时代，部分还处于“3元”区间。
因为“量大便宜”受消费者欢迎的康师傅饮品，为何选择逆势涨价？消费者还会买账吗？
外包装标上“建议零售价5元”
4月8日，记者走访长沙多个便利店、商超发现，康师傅1L装系列饮品基本涨价至5元。而在零食折扣店或批发超市，康师傅该系列饮品价格还在3.2～3.5元间。在线上，官方旗舰店与其他零售店铺价格基本在4～4.5元之间。
此外，记者注意到，1L康师傅冰红茶饮料外包装上标有“建议零售价5元”的字样。
“以前零售价是4元，因为进货价涨了很多，所以我们涨到5元了。要是进货价不涨，我们也不可能突然涨价。”多家社区便利店工作人员告诉记者，康师傅1L装系列饮品涨价从3月就开始。
还有一家便利店工作人员说：“康师傅该款系列饮品如今卖得少了，现在货架上都是其他品牌的1L装饮品。”
“饮品实际零售价是以当地零售商定价为准，‘建议零售价5元’只是零售行业的惯例，作为参考。”对于是否涨价，康师傅官方客服表示。
“5元谁买它啊”“5元价格还有很多其他饮料可以选择”，不少网友表示，自己选择康师傅1L装系列饮品，就是因为其量大价廉。
面临成本压力与市场竞争双重挑战
近两个月之内，东鹏饮料、娃哈哈均推出了茶饮新品，因容量大、价格低而备受欢迎的康师傅1L装茶饮系列，为何在此时逆势涨价？
实际上，2023年11月，康师傅就因涨价话题冲上热搜，网传一份涨价函称康师傅中包装茶/果汁系列建议零售价从3元/瓶起调整为不低于3.5元/瓶，1L装茶/果汁系列建议零售价从4元/瓶起调整为不低于5元/瓶。
据财联社报道，彼时康师傅客服回应称，确实有涨价通知。因原材料、用工成本上涨等原因，全国零售价将统一调整，线下具体执行价格调整可能还需要一些时间。
食品产业分析师朱丹蓬分析称，涨价是必然的，整个行业的成本都在涨，包括采购成本、制造成本、管理成本和渠道费用。原材料以白糖为例，近几年的涨价
幅度太大。2024年一季度白糖平均价格6541元/吨，同比上涨10.36%。
值得一提的是，以生产方便面起家的康师傅，近年来越来越依靠饮料业务支撑营收，涨价也为公司的饮料收入带来一定帮助。最新财报显示，2023年，康师傅饮品业务实现营收509.39亿元，同比上涨5.39%，占集团总收益的63.34%。
尽管康师傅饮品业务营收在增长，其净利润却不增反降。财报显示，康师傅饮品业务2023年净利润为12.60亿元，同比下降8.57%。
康师傅称是由于分销成本率同比提高，令公司饮品事业2023年股东应占溢利同比下降8.57%至12.60亿元。从康师傅披露的分销网络数据来看，2023年公司的直营零售商在大幅减少。其间营业所（以据点位于地级市的中级营业单位为统计依据）增加了11家，仓库减少了19个，经销商增加了347家，直营零售商减少了37888家。
值得注意的是，作为康师傅饮料业务营收支柱的茶饮料，与同行相比，其销售额暂时领先，但并非高枕无忧。数据显示，2023年农夫山泉茶饮料收益为126.59亿元，统一的茶饮料收益为75.80亿元。其中，农夫山泉茶饮料业务增速迅猛，期内高达83.3%，并且农夫山泉的收入增速为28.4%，远高于康师傅饮料业务的5.39%。
在“后起之秀”纷纷奋起直追的当下，康师傅的涨价策略能否为消费者接受，并持续保住自己在茶饮料行业的领先地位，还有待市场考验。