今日二月初六,记住“吃1样、忌1事”人旺财旺运气旺,了解老传统(蛋黄酥饼)
创始人
2024-03-15 05:42:42
0

原标题:今日二月初六,记住“吃1样、忌1事”人旺财旺运气旺,了解老传统(蛋黄酥饼)

日子转眼间来到了二月初六,在生活中,每一天都是不一样的,随着春节的远去,日子回到了平常。但是在平常的日子里,也会有不一样的老传统,二月初六,据家里的老人讲是“东华帝君的诞辰日”,也是民俗中一个祈福好日子。在我们的老传统,不管是我们人类还是各种神话传说,都有着鲜明的出处。这些老传统代表的是老百姓对于美好生活的一种向往。

这些传统节日从我们现代人的角度去看,先辈人延续下来的一些传统习俗很多都是没有办法用科学来解释的,但是从传统文化中我们是可以理解的。这些传统习俗很多都离我们越来越远,其实这些老传统也是我们了解历史文化的一个点,记住传统,了解历史,珍惜现在我们的美好生活!

在二月初六这个节日中,“东华帝君”属于东方之神,在二月初六东华帝君的诞辰,记住“吃1样、忌1事”,在新的一年里人旺财旺运道旺,一起了解老传统!

在二月初六这个日子,传统中要吃“太阳饼”,老百姓认为常见各种圆形的饼,例如芝麻饼、酥饼等等,被统称为“太阳饼”,在这个节日里记得吃,图个好彩头!

【蛋黄酥皮饼的做法】食材:面粉适量,花生油适量,红豆馅适量,咸鸭蛋黄少许,蛋黄少许,芝麻少许。

做法步骤:

第一步:把花生油和清水混合均匀,加入面粉和成面团揉匀称为“水油面团”,用花生油和面粉抓捏成团,称为“油酥面团”,静置一会儿。

第二步:把水油面团和油酥面团都分割成小剂子,用水油面团按扁包住油酥面团,收口,团圆。

第三步:压扁,用擀面杖擀成长条,成为牛舌状。

第四步:卷起来,全部擀完第一遍,再用擀面杖从第一个开始擀开,卷起,就可以制作了,这样酥皮就做好了。

第五步:生咸鸭蛋去掉蛋清,把蛋黄喷上白酒去腥,放到烤盘中烤2分钟,蛋黄稍微出油就可以拿出,把红豆沙按扁放上烤好的蛋黄,就是豆沙蛋黄馅了。

第六步:把卷好的酥皮卷,用擀面杖直接擀开,放上红豆沙蛋黄馅。

第七步:收口,稍微一压。

第八步:烤盘上铺上烘焙油纸,把做好的酥皮饼放上,上面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,入烤箱180度烤25分钟,蛋黄饼熟透拿出。

第九步:这样的蛋黄酥皮饼看起来像一个一个的小太阳,形象又好吃,一起试试吧。

二月初六记得忌1件事:

这传统的日子里,忌吵架斗嘴,其实在任何时候吵架斗嘴都是大忌,不但不利于事情的解决,还会影响人的运气。我们在生活中要做一个口出善言的人,这样我们的心中会充满正能量,运气也会越来越旺!

峰儿话语:

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,探店,面点,烘焙,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

相关内容

热门资讯

某电商平台员工1年受贿9200... 原标题:某电商平台员工1年受贿9200余万!细节披露 5月14日,据CCTV法...
北京市生态环境局通报4月1日-... 原标题:北京市生态环境局通报4月1日-15日街道(乡镇)大气粗颗粒物浓度排名 ...
1-4月湖南全社会用电量增长6... 原标题:1-4月湖南全社会用电量增长6.7% 红网时刻新闻5月14日讯(记者 ...
福建泉州一厂房起火,1人失联 原标题:福建泉州一厂房起火,1人失联 5月14日,泉州台商投资区百崎乡加坑村...
石屏县1名干部接受监察调查 原标题:石屏县1名干部接受监察调查 据石屏县监委消息:石屏县卫生健康局副局长...
基本规则来了!全国统一电力市场... 原标题:基本规则来了!全国统一电力市场“1+N”规则体系有了“1” 新京报贝壳...
以军袭击联合国车辆致1死1伤,... 原标题:以军袭击联合国车辆致1死1伤,古特雷斯呼吁彻查 综合联合国新闻网和法新...
瑞芯微:黄旭拟减持股份不超过1... 原标题:瑞芯微:黄旭拟减持股份不超过1% 瑞芯微公告,黄旭拟减持股份不超过1...
国赛1金1银1铜!郑州铁路职业... 原标题:国赛1金1银1铜!郑州铁路职业技术学院在首届全国大学生职业规划大赛总决赛中获优异成绩 ...
喜报!青岛科技大学计算机科学学... 原标题:喜报!青岛科技大学计算机科学学科新晋ESI前1% 喜报!青岛科技大学...