今天“孝顺节”,记得“吃1面,喝1粥,做1事,忌1事”,传承感恩孝顺传统
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2024-03-09 08:24:31
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原标题:今天“孝顺节”,记得“吃1面,喝1粥,做1事,忌1事”,传承感恩孝顺传统

今天是农历正月二十九日,正月的最后一天,民间也称为“拗九节”、“孝顺节”,现在很少有人知道这个节日的由来和习俗。拗九节源于民间传说中的“目连救母”,是关于大孝子的感人故事,因此也叫“孝顺节”。今天正月二十九“孝顺节”,记得“吃1面,喝1粥,做1事,忌1事”,传承感恩孝顺传统!

一、吃1面:吃太平面

拗九节这天,人们会吃一种面叫做太平面,吃面条象征着健康长寿,这是对长辈的真心祝福,吃太平面更是寓意着可以太太平平、长命百岁。太平面是一种地区性传统美食,它是一道有着浓厚年味的面食,拗九节这一天到来,我们都会迫不及待抢着吃上一碗太平面,吃下一口太平面,仿佛能感受到健康长寿的幸福滋味,心里充满着对家人健康平安的真诚祝福。

食材:线面,鸭蛋,葱,食盐,鸭腿

做法:把鸭子宰杀洗干净,炖一大锅鸭汤,鸭蛋煮熟后剥壳,煮太平面要用鸭蛋,家里来客人做太平面,一定要加2个鸭蛋。把鸭汤倒入锅中烧开,加半匙盐调味,鸭汤装到碗里,放入剥好的鸡蛋;锅里加入清水,大火烧开,水开后将线面投入沸水锅中,再沸即可捞起,盛入事先备好的鸭汤中,可以撒上一些葱花点缀,如果不吃葱花,也可以不撒葱花,线面在鸡汤中不乱不糊,一筷拈起,牵丝挂缕,咬上一口,柔韧滑润,带起高汤原汁原味的鲜美。

二、喝1粥:拗九粥

拗九粥是每年拗九节这天必不可少的食物,全家人围坐在餐桌前,享受着香甜的拗九粥,拗九粥是用花生、红枣、糯米、红糖等食材熬制,送给父母、长辈喝,希望他们身体健康平安。黑乎乎的粥里面隐藏着丰富的营养,每一口都让人感到温暖和满足。当地人都会说:“吃了拗九粥,全家都幸福平安!”。

食材:糯米、荸荠、葡萄干、红豆、花生、红枣

做法:糯米、花生、红豆事先用温水浸泡3个小时左右,将荸荠外其余材料都放入电压力锅中,加入适量的水熬成粥,荸荠洗净去掉蒂部,削去外皮,放入烧开的水中煮5分钟左右,熬好的糯米粥中加入适量红糖,盛出后摆上焯烫好的荸荠,送父母、送家人一碗“拗九粥”,浓浓的爱意,弘扬孝顺之道。

三、做1事:送穷鬼

拗九节这天,民间一个有趣的传统习俗就是送穷鬼。民间传说穷鬼都穿破烂衣服,喝着粥,因此,人们拗九节喝粥也是为了送穷鬼,以求招财。拗九节这天,家家户户会准备一些破旧的衣服和粥食,放在房屋门口,祈祷穷鬼去取用,这个传统习俗一直延续至今,不仅非常有趣,又寓意深远,传承着人们对于善良的崇尚,希望穷鬼能够感受到温暖关爱。教育子孙后代,无论我们的境遇如何,帮助需要帮助的人是一种传统美德。

四、忌1事:忌冷落父母

正月二十九“拗九节”又是“孝顺节”,孝顺节是人们表达对父母孝敬的日子,忌冷落父母。父母是人的一生最伟大的人,拗九节这天,为父母准备一份心意礼物,表达感激之情。无论身在何处,我们都应该牢记父母的养育之恩,用行动表达对他们的爱和关心,尽最大努力抽时间陪伴父母,听他们倾诉他们的心声,给予他们安慰,孝顺父母。

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